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超详细!DIY蛋糕店创业计划书,含项目简介与多元经营内容

时间:2025-02-06

商业计划是企业家计划建立的业务的书面摘要。它用于描述与要建立的公司有关的内部和外部环境条件以及与公司相关的要素,并为衡量业务进步的业务发展和标准提供了说明。以下是编辑仔细编写的DIY蛋糕店企业家计划。欢迎每个人都从中学习。我希望这对每个人都会有所帮助。

DIY蛋糕店企业家计划1

项目简介:

DIY蛋糕店项目不是新事物。我想经营的是一家蛋糕店,提供原材料,工具,场地,专业指导客户独自DIY。

在这里,消费者(主要是学生)可以自己制作DIY蛋糕,他们可以制作一个相当于酒店水平的蛋糕,而没有任何基本的西方糕点。他们可以自己制作DIY蛋糕,而无需任何糕点。巧克力,饼干,果冻布丁,饼干,馅饼,蛋t,泡芙等。但是,主要产品是蛋糕DIY,而成品和定制产品仍在出售。在这里,消费者可以有朋友聚会,家人和孩子,团队共享以及个人学习。他们可以放开所有的烦恼,放松并融入DIY的无限乐趣。

我将商店命名为“ Happy DIY蛋糕店”。我希望每个来这里的客户都会有良好的心情,并乐于制作美味的糕点。

选择此项目的原因:

如今,年轻人非常有创造力,每个人都对新颖的事情感到好奇。此外,80年代和90年代的大多数朋友都缺乏主动性的能力。我们可以为您提供一个动手平台,让您也使每个人都达到精神上的满足!

项目位置选择:

选择位于人口稠密的地区,社区和繁荣的商业区,例如北京的Haidian District University。由于有许多大学和社区商业领域,这些地方有固定的客户群,大学生和白领工人具有高消费能力,喜欢新颖而易于做的,更喜欢具有自己特征的小商店,并且喜欢比较并享受。此外,学生和年轻客户的沟通能力很强,夫妻也更喜欢赞助。

环境分析:

(i)外部环境分析

1。竞争并不激烈,还有很大的发展空间。

2。大学,商业区和其他地方有固定的客户群,其消费能力相对较高。

3。这家商店新鲜且独特,价格可以获得许多值得信赖的声誉并接受。吸引各行各业的消费者很容易。它被广泛使用,对非高峰季节的影响很小。

(ii)内部环境分析

提供温暖的环境,融合氛围,完整的设备,安全,卫生和保证的材料,专业教师和保证服务。

项目前景分析:

DIY蛋糕店可以获得每个人都以其独特的企业家风格,新鲜和独特的品味和价格信任的声誉,这些风格很容易吸引各行各业的消费者。 “ DIY蛋糕商店”是21世纪的黄金行业。近年来,糕点行业在中国表现出了前所未有的流行和发展势头,并具有广泛的发展前景和巨大的发展空间。随着人们的生活水平和消费水平的提高,糕点以其独特的魅力吸引了越来越多的消费者。精致的大蛋糕带来了温暖的祝福和优雅的乐趣。

可以从在线调查和实地访问中可以看出,目前市场上没有专业和全面的DIY甜点房屋,这主要是由于单一产品和系统的服务,但即便如此,他们的业务仍然非常好。目前,这是大学生和年轻人的发展期。年轻人的购物习惯是我们高价和美丽食品的不可避免的。学校周围的市场和消费能力得到了极大的提高,心风格的自我管理的消费模型是市场的新宠儿。

项目风险分析和响应策略:

(i)外部风险:

1。该国对食品行业的生产,销售,检查,广告和其他政策的影响。

2。市场上的现有竞争对手和渗透竞争者必须加入,使竞争更加激烈。

3。技术内容低的风险,并被其他蛋糕店的先进技术所取代。

4。上游供应商的原材料供应风险。

5。银行贷款或其他财务风险。

(ii)内部风险:

1。产品生产标准不是统一的,设备不完整。

2。市场适应性和调整功能的不确定性。

3。蛋糕成分和成分的安全问题。

4。价格和服务是否可以满足公司的开发需求。

5。公司业务决策中的其他问题。

(iii)应对策略:

1。熟悉食品行业的相关法律法规。

2。严格执行公司的产品检查程序,以确保食品质量和安全性。

3。招募和培训技术员工,他们制造蛋糕并运营高级设备。

4。善于管理上游供应商并确保及时放置原材料供应。

5。建立合理的信息反馈机制,随时了解最新的市场趋势,并制定业务策略以及时适应市场变化。

6。在一定时间内,调查和理解客户的反应,并及时改进公司的业务。

营销策略:

(i)产品策略

提供一个舒适的场地和完整的材料和设备,并提供专门的指导,客户可以选择不同的材料来满足自己的需求。为亲戚,恋人,孩子,朋友,他们自己和手制作蛋糕的感觉是非凡的,他们展示了自己的创造力。 。您还可以制作巧克力,饼干,果冻布丁,饼干,馅饼,蛋t泡芙等。同时,还要出售制成和定制产品。

客户可以根据自己的口味需求和爱好制作适合自己心脏的独特蛋糕。我们也有咖啡和其他饮料。如果客户想品尝新鲜出炉的蛋糕,他们可以留在我们的蛋糕店吃消费。我们的商店有舒适的桌子和椅子供客户欣赏。在品尝蛋糕的同时,顾客也可以品尝我们的咖啡和其他饮料。通过蛋糕和咖啡的结合,我们不仅可以满足客户的口味需求,还可以品尝我们的咖啡和其他饮料。通过蛋糕和咖啡的结合,它不仅满足客户的口味需求,而且可以改善他们的口味,从而吸引更多的消费者。

(ii)价格策略

价格是经济环境中的敏感因素。市场价格对竞争力的影响不可低估。客户的购买力有限,对价格非常敏感。基本上,价格必须被公众接受。如果需要调整价格,而价格则提高,则必须提高服务质量。客户将根据生产的大小为60-200元的DIY蛋糕定价,其他DIY成品产品的定价将适当。商店中的成品与其他糕点室的价格大致相同。

细分充电方法是,通用蛋糕基本材料的最低费用为50元,并且可以根据蛋糕的尺寸调整价格。这包括所需的材料,客户自己的食材(重量),自我处理,产品提供处理设备,围裙和方法指导,包装,我们的商店提供一站式服务。所有费用都包含在材料中,但是一次性帽子,手套和围裙分别充电。

在情人节,圣诞节和中国情人节等特殊节日中,您可以根据市场环境进行适当的调整,主要是为了吸引客户。

(iii)促销策略

实施会员卡系统,只有支付一定金额才能成为永久会员。他们可以在这家商店用会员卡在这家商店里享受折扣。此外,在商店开展活动时,他们还可以收到小礼物。非会员一次花一定的钱时,他们将获得精美的小礼物。

(iv)广告和促销

1。在学校附近分发传单

2。促销海报

3。联系电视台以促进DIY促销活动

4。与广播广播站合作

(v)分销策略

1。通过电话订购。 (主要针对忙于生活的白领工人)

2。在线订购。 (我们的主要目标消费者群体追求和指南时尚,具有强烈的健康感,计算机渗透率为99%。这种方便且时尚的在线订购方法是一种有效的销售方式。客户登录我们的网站,您可以找到有关我们商店的相关样本,并在线留言。

DIY蛋糕店企业家计划2

1。摘要

随着时代的趋势,蛋糕已成为日常生中人们最喜欢的食物。由于我们学校门外没有正式的蛋糕店,它满足了老师和学生的需求,因此我们计划开设一家DIY蛋糕店,其特征是允许学生自己创建独特的蛋糕。

2。公司描述

(i)公司的目的:

我们的目标是创建一种与一般蛋糕业务方法不同的时尚且受欢迎的蛋糕业务方法,并首先创建具有优质和服务的蛋糕店。在整体计划成熟之后,它将扩展到主要大学,并根据当地趋势开放。特色”连锁店。

(ii)公司名称:DIY-Honey Room

3。蛋糕店的概述

1。我们的商店属于餐饮服务行业,并采用融资方法,例如小组成员。它主要为人们提供DIY生日蛋糕,面包,冰淇淋和饮料以及其他甜点(季节性推出)。

2。我们的商店计划在学校门口选择一家租金2,000元的一楼商店,具有甜美的装饰风格和休闲空间。

3。我们的商店需要95,000元的企业家资金。

SWOT分析

优点:大多数服务对象都是学生,它们都是学生。他们了解自己的心理需求。商业方法可以根据其需求灵活而灵活,例如在节日上开放特殊活动和食物以吸引学生。

缺点(W):缺乏业务经验,并期望初始投资成本相对较高。材料有很多类型,因此很难购买程序。

机会(0):在大学时代,我对新事物非常好奇,并且商店价格适中,这符合学生的消费概念,可行性,并且很有可能获得成功。

威胁(t):由于该地区的强大性质,学生几乎完全面对学校的学生。随着我们学校周围地区的发展,不可避免地会有一些潜在的竞争对手进入,对我们的商店构成威胁。机会(o)威胁(t)优势适应市场需求,改变传统的商业模式,并为学生提供自己动手的机会。在潜在的竞争者进入之前,请以自己的优势占领市场并发展自己的品牌。随着营业收入的积累,我们随时准备扩大规模并抓住新市场。缺点(W)在早期的宣传良好,并将可能的性能甚至损失作为初始投资成本。基于早期阶段发生的情况,灵活运作,不断改变策略,及时响应市场变化和竞争对手的状况,不断独立创新,并指导市场,同时适应市场。

4。产品和服务

(i)店内布局

收银机,蛋糕区,巧克力区,成品产品展览区,新鲜果汁区和休闲区。

1。音乐播放菜单:

一点点爱(冯十尤)

镜子里的女孩

我的心会继续(席琳·迪翁)

蜂蜜(Tina Karol)

坐在这里

我的全部(玛丽亚·凯里)

我的祈祷(奉献)

(ii)服务

服务员穿着统一的衣服,上半身的白色衬衫,下半身的裤子,外侧的紫色蕾丝围裙。

1。特定的服务要求:

衣服是统一的,它们总是干净整洁。

微笑的服务,对客户充满热情和友好,尝试满足客户需求,并使用诸如“欢迎”,“请慢慢”,“谢谢您的赞助”之类的礼貌词,“请慢慢去,下次再来一次” 。

在工作期间,禁止员工之间的聊天或战斗,不允许他们大声说话。

每个人都有一本评论书。购买结束后,客户应咨询他们的意见。任何对客户的评论都应立即送回商店经理。

DIY蛋糕店企业家计划3

1。项目背景

2。公司项目计划

1。建立公司的原因

1.1组织原因

1.2技术原因

1.3学校原因

2。公司任务

3。公司目标

3。商业环境和客户分析

1。行业分析

2。调查结果分析

3。目标客户分析

4。业务策略

1。营销策略分析

1.1品牌策略

1.2价格策略

1.3销售策略

1.4频道构建

2。在线蛋糕店策略实施

2.1。市场范围选择

2.2。专注于促进客户

3。现场促销

5。营销效果预测和分析

1。营业额收入

2。付款方式

3。订单方法

4。客户功能

5。消费特征

6。风险分析

7.估计运营成本

1。原则上

2。初始投资

3。第二阶段的投资

1。项目背景

随着人们的生活水平的改善以及物质和文化生活的多样化,蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食物,尤其是对于大学生而言。但是,快节奏的生活和新兴生活方式使许多大学生没有时间。我不想去商店蛋糕店购买。鉴于此,我们已经开设了这家在线蛋糕店,旨在为大学生提供高质量和出色的服务以及轻松且方便的生活方式。

2。公司项目计划

1。建立公司的原因

1.1组织原因

大多数学生在晚上有更多的课程,而且上课后很晚,回到宿舍后很饿。自助餐厅已经很久以前关闭,便利店很远。此外,许多学生很懒惰,宁愿饿,也不愿出去买东西。考虑到这些因素,我们的在线蛋糕店开始了。

1.2技术原因

蛋糕是西方糕点,生产技术不再是秘密。只要您努力学习,使用足够的材料或雇用糕点厨师,蛋糕制作基本上就没有问题。

1.3学校原因

如今,该国的一般情况是就业困难很困难。大学生刚刚离开校园,拥有完整的理想和野心,但没有实践经验。雇主在关注资格时要注意资格和经验。因此,大学生的状态很高,而且越来越低。为了改变这种被动情况,学校鼓励大学生在不影响学习的情况下创办自己的业务。因此,在线蛋糕店的建立得到了学校的大力支持。

2。公司任务

高效且平稳的销售渠道,其基础是提供各种口味的蛋糕,出售鲜花和精美的小礼物,为来自经济困难的家庭的学生提供兼职工作,并为大学生创造最佳的生活环境!

3。公司目标

根据工业和商业大学的基础,我们为重庆的各种大学提供服务,并逐步发展,从而散发到全国各地的大学并创建一流的在线蛋糕店。

3。商业环境和客户分析

1。行业分析

“千千州在线蛋糕店”网站是由大学生为650万大学生推出的垂直网站,因此目标消费者被定位为大学生。除了重庆技术与商业大学的主要站外,该网站还在重庆的各个大学都设有分支机构。因此,暂定目标消费者群体专注于重庆各种大学的大学生,并逐渐扩大市场。以重庆技术和商业大学为例,有近20,000名不同类型的学生。最新的统计数据显示,全国有650万大学生。就市场而言,这样的市场规模很大,考虑到未来毕业后学生可能仍然成为网站忠实客户的现实,目标市场的能力将是相当大的。

2。调查结果分析

我们的公司专注于重庆各种大学的大学生的客户分析,并主要采用在线问卷和个人访谈。

⑴在听取同学或朋友后,有明显的好奇心,创新方面​​的融合以及购买行为。

⑵购买行为基本上是情感上的,但是由于其自身经济收入的影响,其购买行为是理性的。通常,选择较低的品种,但选择更好的品味。

DIY蛋糕店企业家计划4

1。项目简介

背景:中国的经济正在迅速发展,改善生活水平使人们对美味面包产生了浓厚的兴趣。面包店在全国各地开花,许多连锁品牌都出现在面包店。尽管竞争是激烈的,但普通面包店有许多弱点和缺陷,这使我们有机会占领市场。

前景:尽管目前到处都有许多面包店,但与发达国家相比,我们还有很长的路要走,烘焙市场仍然有长期和持续增长的空间。此外,面包几乎适合所有年龄段的人,并且受到每个人的喜爱,而且市场很大。

2。主要产品

面包,蛋t,冷冻产品(MOUS),月饼,西方蛋糕

一般产品

蛋糕,生日蛋糕DIY产品

3。服务计划

1。安全。在食品领域,安全问题是每个人最相关的主题,因此我们一定会使用最安全,最健康的成分。

2。便利。我们必须根据客户需求改善服务和流程,并努力使尽可能多的客户感到方便。

3.尊重,我们必须尊重客户,无论他们是谁,以便客户能够感受到我们对他们的重要性并增强他们的信任感。

4。创新。如今,当普通百姓的品味和要求越来越高时,而不是创新意味着被市场消除。因此,我们已经与科学研究机构联手,不断开发新产品和口味以满足客户的要求。

4。竞争分析

目前缺乏面包店的市场

1。除了一些大型面包店品牌外,大多数其他小面包店都不够干净。许多面包都放在室外,商店不是很干净,这很容易厌恶客户。

2。食品安全很难保证。大多数面包店没有自己的原材料基础或可靠的食品供应商,因此很难保证原材料的安全。

3。产品类型是单一的,味道是单调的。

4。广告不足和客户意识低。

5。缺乏DIY产品,客户参与度较低,并且很难适应Hot DIY市场

6。缺乏特殊产品。

我们的优势

1。温暖而大气的商店装饰,明亮的窗户和窗户,让顾客感到大自然和温暖。墙壁上覆盖着墙纸和DIY贴纸,因此它们既干净又有趣。无论是装饰还是服务,我们都可以让客户拥有家。感觉。

2。我们计划与其他人合作,以确保通过渠道的安全和供应。

3.与科学研究机构和许多单位合作,开发具有多种口味的不同物品,以满足不同客户的需求并推出自己的独特主要产品。

4.与各个本地组织和部门合作,进行DIY活动,使客户能够主动地进行制作面包和小吃的过程,这不仅会促进自己,而且会使客户感到高兴并提高品牌知名度。

DIY:

夫妻:甜蜜在一起,共享幸福

家庭:培养孩子的动手能力,共同建立的乐趣以及促进家庭之间的情感交流。家庭主妇:度过空闲时间,学习生产技巧并自己制作蛋糕。它对甜点的外观和口味和特殊服务的好奇心有很高的要求

其他:手工制作蛋糕以表达您的感受

5。营销策略

1.价格策略:衡量产品的成本并合理地定价。

2。产品策略:根据不同消费者的需求,创新和开发产品,例如低脂面包,营养面包,低糖面包和其他产品,以满足不同口味和不同消费者群体的需求。

3.包装策略:主要采用新鲜的风格,为买家提供良好的购买体验。

4.促销策略:在假期,商店庆祝活动等上进行促销活动,以提高商店的受欢迎程度和声誉。

5。外卖策略:在3公里内免费送货,并与单位或组织合作以开发分销商。

6。会员策略:启用会员卡系统,会员有折扣。给会员一点折扣会让客户感到自己品尝了甜味,提高购买率并提高品牌知名度。

DIY蛋糕店创业计划5

1。计划摘要

随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”和“抑郁症”已成为人们经常说的话。同时,今天的孩子们缺乏实践动手的机会。此外,寻求差异的心态在公众中,尤其是年轻的学生团体中都处于必不可少的立场。制作独特的蛋糕,糖果和其他食物具有非同寻常的手术过程,并且在小资产阶级,儿童和学生中具有巨大的潜力!因此,为了减轻激烈的竞争压力,给孩子们做自己动手的状况,并给年轻人一个独特的乐趣,我们的“ DIY食物链”就会成为现实。考虑到我们的大学生缺乏资金的事实,我们决定建立一个从小到大的行业,从一个简单的“ DIY蛋糕店”开始,建立我们自己的品牌,逐渐扩大我们的行业,并形成一站式DIY食物链。创建一个城市台风庇护所!

2。公司简介

1。项目名称:DIY Cake Shop diy食品连锁店

2。项目目的:创建一个城市台风庇护所并带领年轻时尚!

3。项目声明:我的蛋糕,我的年轻!

4。商店名称:

我蛋糕 - 迪蛋糕店

注意:我 - - 我,我蛋糕 - - 我的蛋糕是DIY蛋糕,由您自己制作,是世界上独特的蛋糕!

,我和“爱”是同质的,这意味着您喜欢蛋糕和我们的蛋糕店! 。

5。商店主题曲:

“甜蜜” - 杰伊·周(Jay Chou)

主要歌词:我会尝到你说的爱吗?它将每天在商店中播放。

6。促销口号:我的蛋糕,我的年轻!注意:Young具有两个意义。一方面,这反映了我们年轻的群体。另一方面,Young具有“时尚”的谐音,也就是说,DIY制作自己的蛋糕,您看起来像您想要的!

7。商店商标:

注意:顶部的蜡烛是字母“ I”的转换。左侧缺少的圆圈是蛋糕和字母“ C”。它连接到其背后的“ ake”,这意味着“蛋糕”,这意味着蛋糕的含义,然后与蜡烛一起使用。 ,这是我们蛋糕店“ I Cake”的名字!

8。商店地址:

选择学校附近的地方,靠近年轻人聚集的地区,并方便地交通。 (因为该项目的主要目标是年轻人,所以每个人都将首先遵循简单的原则,并且由于学生的持续更新,学校可以确保客户的耐用性,因此它在学校附近选择一个位置) 。

三个替代方案:

,街边的商店,在Haidian Wudaokou Hualian附近出租

区域:50平方米

财产描述:该地区周围有许多方便的交通工具。大多数人都熟悉大学生的消费集中,而消费者群体无法受到质疑。这是一家出色的商店业务。

,明亮大学Ximen附近的餐厅满足餐饮条件

区域:45平方米

物业信息:在大街旁边,有供水和电源。消费者群体主要是年轻人,大量人群和强劲的消费能力。这家商店适合餐饮和其他行业。

,Weigongcun Street餐厅租金

区域:40平方米

物业信息:这家商店位于韦根孔街附近的繁华地区,靠近大学,在主要道路上有一个集中的公交站。周围有许多品牌餐厅,服装店,小吃和牛奶茶店。人们的流动非常大,纯净的地板,宽度为8米。它配备了水,电力和电力,适用于各种服装和配饰,品牌小吃,西方食品和茶馆以及其他行业。

9。商店布局:

该风格采用了多样化的布局,例如:童话版本,欧洲版本,丛林版本,温暖版本?每个人都有不同的主题式界面,它们彼此独立,以适合不同群体的偏好。 (这是一个DIY商店本身,只是让它成为“独立”到最后!每个人都有自己独特的艺术概念。)

周围环境中充满了制作蛋糕制作的参考图片,这些图片既易于又易于看到,这使每个人都可以制作蛋糕。

iii。市场分析

我们主要将其分为两个部分进行调查,调查小组主要集中在大学生中,并根据每个人的选择进行相应的图表和行业分析。以下是我们从调查中计算出的数据,调查表和在线调查投票样本如附录I和附录II所示。

1。问卷:

由于该项目主要针对大学生本身,因此问卷中的主要大学生调查小组主要由大学生调查。

(注意:某些选项是多种选择,因此某些选项的百分比大于100%。)

,去蛋糕店的频率:

女孩比男孩更依赖蛋糕,因此我们的蛋糕店将增加更多的女孩元素以吸引更多的顾客。

,蛋糕的目的:

生日也是蛋糕的主要销售,因此我们还将配备生日用具,同时制作DIY蛋糕以使生日更加独特。

,市场满意度:

市场上的蛋糕类型基本上可以满足公众的需求。尽管它们将对DIY蛋糕产生一定的影响,但另一方面,我们可以直接学习并使用市场上现有的体验和模型。

,DIY态度

总体而言,我们对DIY方法仍然很乐观,因此我们仍然有很大的开发空间。

,您愿意花时间自己制作蛋糕吗?

男孩比女孩更合理。女孩注意浪漫的心情,而男孩则更加实用。因此,我们将专注于女孩并发展我们的行业。

,蛋糕价格:

蛋糕的价格相对集中在50-150之间,因此我们将根据此规范安排蛋糕的原材料,基本上以每件100的价格定位,上下部分会有轻微的波动。

,蛋糕大小:

制作蛋糕时,每个人都主要从事娱乐。太大的蛋糕不适合每个人制作。因此,我们最初将它们设置为每件12英寸。根据不同的情况,它们可以在10-20英寸之间动员。

,蛋糕的形状:

大多数圆形形状都是圆形的,我们将为制作蛋糕提供大量的圆形模具。同时,我们使用参考材料来帮助客户完成自己的“奇怪形状”。

,担心的问题:

健康,安全和物质储备是每个人的主要关注点。因此,在申请卫生许可证的前提下,我们将添加消毒设备并及时更新材料,以确保材料的新鲜度。

,生产环境

每个人仍然喜欢一个优雅的环境,因此我们将主要专注于不同风格的安静舒适风格。

,制作蛋糕的同伴:

大多数恋人来商店。因此,我们需要创造一种温暖而浪漫的心情,以吸引更多的夫妇到我们的商店。

,DIY蛋糕店的频率:

及时性决定了我们选择地址的重要性。因此,我们选择在学校附近,因为新生每年都会加入,因此可以说我们的学生的来源是无穷无尽的。

,宣传渠道:

大多数学生选择“来自朋友的建议”。因此,必须关注回头客。营造一个良好的氛围,并创建一个系统来推荐朋友并提供折扣。我们的DIY蛋糕店一定会像野火一样蔓延!

2。在线调查:

网络的覆盖范围相对较大,因此我们可以找到各行各业的人来确定我们的面向对象的

(Note: In order to expand the coverage area of ​​voting, we have adopted a multi-channel and multi-person voting method. Now we only take a part of it, and the statistical table is made of all the overall data. )

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